ひじき

1. 

   鹿島

   2022.03.28

   島の記憶　408　ー鹿島・宮ノ口ー

   この時期の瀬戸内の風物詩のひとつひじきの天日干し。瀬戸内の特に安芸灘の芽ひじきの味わいは別格。お土産にぜひ買って帰りたい逸品。炊き方や干す塩梅な…

2. 

   島食・島土産

   2015.08.27

   豊島の特産品

   豊島港で売られていた特産品を３点ほど購入。お勧めは「とよしまのひじきごはん」。中身は1合分ずつ袋で別れており、全部で３合分入っています。…