江田島

浅瀬

今年は4年ぶりとなる10月初旬での解禁となった広島カキ。
種付けの不良や生育の遅れで、解禁日が11月になる年が続いていた。

広島湾内の浅瀬で見られる抑制棚はカキ幼生達のゆりかご。
潮の干満を利用して成長を調整、変化に耐えうる丈夫なカキに育てる。

養殖方法により抑制期間の違いはあるが、筏に移されて約1年で収穫。
役割を知ってから、棚の並ぶ様子は心なごむ風景になった。

NAWATA

◎島プロジェクト → http://www.shimaproject.jp/

関連記事

  1. 江田島

    大須

    江田島の裏側という自嘲もあったという、この集落が大きく変わるの…

  2. 江田島

    島の記憶 335 ー江田島・津久茂港ー

    長梅雨に凝縮されたような猛暑が続いた短い夏が終わり、見上げる秋…

  3. 江田島

    島の記憶 105 ー江田島・差須浜ー

    広がる海に目を奪われていると、気づかずに通り過ぎてしまいそうな…

  4. 江田島

    島の記憶 157 ー江田島・切串ー

    島で秋を探そうと出かけた帰り道、冬の到来を告げる渡り鳥の姿を長…

  5. 江田島

    島の記憶 337 ー江田島・切串ー

    カキの水揚げ解禁日直前。筏の処分だろうか、狼煙のような煙が秋の…

  6. 江田島

    切串

    江田島に切串港は二つ存在し、広島市宇品港からと呉市天応桟橋から…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


最近の記事

  1. 広島県の島々

    耕三寺遠望
  2. 広島県の島々

    豊島温泉
  3. 佐木島

    島の記憶 242 ー佐木島・佐木地区ー
  4. 佐木島

    島の記憶 43 ー佐木島・向田ー
  5. 大崎下島

    島の記憶 404 ー 大崎下島・須佐神社ー
PAGE TOP