大崎上島

島の記憶 134 ー大崎上島・岡本醤油醸造場ー


最盛期には11件あったという上島の醤油醸造元も、いまや岡本醤油を残すのみ。
杉で作られた大桶を譲り受けながら、いまなお麹から造る昔ながらの醤油造りを行っていた。
Nakagawa
◎Shima Project Web. → http://www.shimaproject.jp/
◎フェイスブック → http://www.facebook.com/shimaproject

関連記事

  1. 大崎上島

    お試し定住体験

    温暖な気候、ゆったりとした時間、美味しい食材・・・・・島暮らし…

  2. 大崎上島

    遥遠

    神峰山から遠く大崎地区を眺めると、広く平らに開けた部分がよく分…

  3. 大崎上島

    海と島の歴史資料館

    保存改修され資料館として公開されている望月邸は、回船問屋として…

  4. 大崎上島

    プロローグ

    薄暗い船内に差し込む光を見ながら過ごす接岸までのわずかな時間。…

  5. 大崎上島

    島の記憶 69 ー大崎上島・木江ー

    港町として栄えた頃の木造建築物が多く残る、時が止まったかのよう…

  6. 大崎上島

    きのえ十七夜祭

    7月20日(土)は、大崎上島の三大夏祭りのひとつ『きのえ十七夜祭』…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


最近の記事

  1. 積善山三千本桜
  1. 上蒲刈島

    島の記憶 88 ー上蒲刈島ー
  2. 上蒲刈島の大浦港

    上蒲刈島

    島の記憶 212 ー上蒲刈島・大浦港ー
  3. 未分類

    島の記憶 148 ー上関長島・蒲井八幡宮ー
  4. 上蒲刈島,大浦

    上蒲刈島

    大浦
  5. 浮島

    チドリ丸
PAGE TOP