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八朔

広島県産の柑橘類を使ったヒロシマ・コープの飲料水。
他にレモン、みかん、ゆずとレモン。デコポンもあったが、今はカタログ落ちしているようだ。

八朔の原産地は広島県。1860年、因島浄土寺の寺領で八朔樹が発見されたのが始まりとされる。
八朔とは旧暦8月1日のことで、この時期から食べられることから名がついたそうだ。

実際は12月頃から収穫し、1〜2ヶ月間貯蔵され酸味を抜いてから出荷する早春の果実。
加工品では季節感もないが、昔よりも確実に美味しい八朔を味わっていると知った。

NAWATA

◎ 島プロジェクト → http://www.shimaproject.jp/

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