厳島 広島県の島々

島の香

投稿日:2011年8月19日 更新日:


厳島神社に奉納された酒樽が並ぶ中に、気になる銘柄を見つけた。
調べてみると『島の香』は能美島にある蔵元、津田酒造のものだった。
香りという言葉から海辺の空気を思ったが、
島に咲く花のように豊かに香る酒にしたいと命名されたそうだ。
嗅覚によって呼び起こされる記憶というものがある。
『島の香』は、出身者や来島者に思い出を運ぶ酒なのかもしれない。
NAWATA
◎島プロジェクト → http://www.shimaproject.jp/

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