倉橋島

島の記憶 374 ー倉橋島・藤脇ー

入り江の多いここらの海は、牡蠣の養殖にはもってこいの立地。
陸地から流れ込む多くの養分を取り込み、大きさといい、味といい、最高の牡蠣が育まれている。

Nakagawa

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