浮島

島の記憶 323 ー浮島・樽見ー

アカモクだろうか。漁船のスクリューに巻付く厄介者が近年では食品として見直されている。
東北地方で郷土食として親しまれる海藻。瀬戸内で新たな食文化を築くかもしれない。

NAWATA

◎島プロジェクト  → https://www.shimaproject.jp/



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